Dernier jour

Nous quittons le caillou cette nuit ! Un peu tristes de quitter cette petite famille ... mais tout a une fin ! On les emmène avec nous dans nos pensées et souvenirs.

Dimanche nous avons fait un tour à l'Ouen Toro et de là haut nous avons photographié les points de vue à 180 °.

La photo en bas à droite montre la rue et la flèche rouge situe la maison cachée dans la verdure. Cet endroit se situe â droite de la photo du dessus et en bas de celle de gauche.

Ainsi se termine le blog de notre séjour en Calédonie durant 10 semaines.

 

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Un clin d'œil à l'histoire en Nouvelle Calédonie

Sommes en WE : la pluie a cessé vendredi soir. Mais entre 2 averses, nous sommes allés, le matin, visiter le Musée de la 2nde guerre mondiale en Nouvelle Calédonie. Ce musée, très intéressant et très bien documenté est installé dans un batîment demie-lune américain. Tarif défiant toute concurrence, à moins d'1 € par sénior, sinon moins de 2€.L'implication de la Calédonie a répondu à l'appel du Général De Gaulle et la Calédonie a servi de base, pour les troupes américaines surtout, mais aussi australiennes et néo-zélandaises contre le Japon. Samedi : le soleil est revenu et la chaleur avec, le thermomètre grimpe ! Pour midi, une salade de papaye verte fera du bien. Si vous voulez la recette de la voisine (Monique) au cas où vous pourriez trouver de la papaye verte, c'est ici :

Salade de Papaye verte

Ingrédients :

• Sucre : 3/4 verre
• Vinaigre : 1/2 verre
• 3 à 5 orange

Mettre les ingrédients à réduire sur le feu

• 3 cc moutarde
  
• Huile
  
• Vinaigre

Faire une sauce salade avec ces ingrédients.

Mélanger cette sauce dans le saladier

• 1 Papaye verte
• 3 tomates
• 1 Oignon
• 3 à 4 gousses d'ail• Ciboulette à volonté• Persil à volonté

Râper la papaye, hacher les tomates, oignon, ail et herbes.

Verser dans le saladier et ajouter la sauce orange

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Avec du vent dans l'après-midi, les jeunes hommes sont allés faire de la planche et le Papy est allé les voir.

Notre envol est pour jeudi à 0 h 10, le 25 février date anniversaire de Nelly, celui de Jérôme 9 jours après, alors ce soir nous allons fêter ces 2 anniversaires aux sushis

Joyeux anniversaires Nelly et Jérôme !

Dimanche : Jérôme a profité de la température plus clémente (tout comme hier) pour travailler sur sa clôture avant d'aller plancher car il y a du vent au bord de l'eau. Cette clôture est un travail de longue haleine car elle a été prévue efficace pour les chiens et esthétique, cela a nécessité pas mal d'étapes variées.

 

 

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Rentrée des classes : Youppi !

Hier lundi 15 février : rentrée des classes à 13 h.

C'est bizarre, ici aussi la rentrée des classes est un jour gris et il pleut !

Le ciel est triste de ne plus voir les enfants pouvoir jouer au soleil, se baigner... alors il pleure. Mais la moiteur est toujours présente, les salles de classes doivent être sans air !

C'est le retour de l'école, Matéo chargé de nouveaux livres qu'il va falloir couvrir. Mais, surtout, il est tout trempé de sueur

Justine n'aura les siens que le lendemain. Mais les emplois du temps sont établis avec des jours plus chargés que d'autres, les professeurs principaux ont donné leurs consignes et professeurs et élèves vont faire connaissance au cours de la semaine. Les enfants ont retrouvé certains de leurs copains et copines.

Cette année est celle du brevet pour Matéo et, déjà, il se pose la question du stage qu'il doit faire, des pistes s'élaborent.

Justine en 5ème, va apprendre une seconde langue (l'espagnol), ce qui est une nouvelle consigne de l'éducation.

Le collège est à 5mn en voiture mais par ces chaleurs, le transport en voiture est préférable pour eux surtout après avoir subi la surchauffe dans les classes. L'établissement est important : 900 élèves.

Bonne année scolaire les loupiots !

 

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Le coup de chaud ! Remède H2O...

Sommes à des températures qui s'affolent : 31 ° aujourd'hui et 32 ° demain, mais ce n'est pas la température ressentie parce qu'avec le facteur humidex ce doit être 36° ou 37° et peut être plus.Nous n'avons jamais autant bu ... non, pas de l'alcool, mais de l'eau. Les bouteilles n'ont même pas le temps de rafraîchir au réfrigérateur, je les mets directement au congélateur.De même les repas ce sont beaucoup de salades vertes et de salades de fruits. Ce matin comme au moins tous les 2 jours, je suis allée au marchè acheter de quoi manger, légumes, salade verte, poisson et de quoi faire une salade de fruits et voici la récolte et les achats.

En bas les fruits de la passion (pommes lianes), au dessus et à droite les 5 mangues du jardin,à gauche les citrons des 4 saisons (il y en a dans le jardin mais encore un peu trop verts, ceux ci ont été achetés), les oranges locales qui sont vertes a l'extérieur et jaune à l'intérieur, plus douces et plus juteuses que celles qui sont importées. En haut une main de bananes qui sont douces et fruitées et de petit gabarit ( ici on en mange beaucoup, une main fait 3 à 4 jours), un fruit du dragon et un ananas déjà épluché car cela m'évite de le faire, et ils ont la technique pour bien le préparer, ils sont juteux et sucrés.

Le sauna naturel et tous ces menus de légumes en salade, de fruits et le breuvage H2O font un excellent régime : perte de poids garantie !

En France, le ciel est à la grisaille déprimante, au froid relatif à ne pas comparer avec le Quèbec, alors je vous plains vous les métropolitains de l'Ouest et du Nord de l'héxagone, je n'ai pas envie de m'y précipiter, tout est tellement plus gai sous le soleil. Gérard me console en disant que l'on ira vers les belles journées de printemps quand nous reviendrons, c'est vrai, le plus triste sera passé mais quand même le climat ne sera pas le même.

Demain c'est la St Valentin, bonne féte à tous les amoureux que je connais !

Les plus proches ......

.......... et tous les autres !

 

 

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Fleurs et fruits

La beauté de la Calédonie ce sont ses couleurs, mais aussi une flore différente de chez nous en Europe.

Ici, les fleurs du jardin, sauf le figuier de barbarie.

Ci dessous un fruit particulier : le fruit du dragon ou pitaya. C'est un cactus qui donne ces fruits (diamètre d'un pamplemousse mais qui peut peser entre 500 et 700 gr), dont raffole Matéo. La chair blanche avec des petits grains a un goût qui se rapproche du kiwi en plus sucré et il est meilleur quand on le mange frais ou glacé. C'est actuellement la saison, au marché ils sont assez chers (entre 5€ et 8€50 le kg). Nelly a planté 2 pousses et espère qu'il donnera un arbuste pour avoir des fruits.

Le régime de bananes grossit : il y aura de quoi en manger, de faire des salades de fruits avec les mangues du jardin que l'on peut déguster chaque jour. et le citronnier des 4 saisons, ou des confitures et sorbets. En bas à droite le futur cactus qui pourra leur produire des pitayas s'il le veut bien, mais cela prend beaucoup de place.

Ci dessous les citrons des 4 saisons qui sont petits comme une balle de ping-pong mais très juteux et doux.

 

Je vous annonce qu'il a bien plu cette nuit et qu'il pleuviote ce matin. Il ne faut pas souhaiter le retour du soleil, car on aura un effet sauna très désagréable.

 

 

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Bourail et l'histoire

Quelques moments de détente au bungalow : lecture, jeux de société... avant que notre groupe se sépare pendant 1 journée et demie.

Jeudi après une baignade tôt le matin, nous sommes allés en début d'après midi au musée de Bourail, d'où nous avons pu mettre a jour l'article précédent du blog et recevoir quelques messages.

Le musée raconte l'histoire de Bourail depuis l'origine et tous les événements qui ont fait l'histoire : la déportation, l'installation des bagnards aprës leur peine et l'immigration pour développer l'agriculture, les guerres

Sur la photo de gauche : un pétroglyphe dont les exemplaires sont nombreux dans cette région, leur signification n'est pas connue. Sur la photo de droite: une flèche faîtière que l'on trouve sur les cases de chefs.

Il faisait une chaleur torride dans ce musée !

Vendredi en repartant sur Nouméa nous nous sommes arrêtés au cimetière néo-zélandais qui commémore les tués de la 2nde guerre mondiale lors de la bataille du Pacifique contre les Japonais.

 

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Poé ... beach !

Sommes arrivés samedi (30 janvier) â Poé sous le soleil et la chaleur. Avons pris possession du bungalow loué qui était occupé par des collègues de Nelly, avec qui nous avons partagé le repas avant leur départ.

Sommes à moins de 200 m de la plage : lagon avec ses teintes idylliques, une eau peu profonde donc chaude entre 32° à 50 m et 38° tout au bord, au fond la barrière de corail qui casse les vagues. Et la plage très très longue est bordée d'arbres qui donnent une ombre bienvenue.

Ce paysage nous incite à la méditation et à avoir une très grosse pensée pour Déb, à qui l'on souhaite, de tout cœur, un très rapide rétablissement auprès de sa petite Josepha.

Le matin baignade plus ou moins tôt, les enfants s'ébattent tout comme les chiens. L'après midi sieste à cause de la chaleur et vers 15 ou 16 h, enfants, père et mère partent à la plage de la Roche Percée s'amuser dans les rouleaux à marée basse.

Les nuits sont calmes mais chaudes, avons des ventilateurs pour donner une légère sensation de fraîcheur. Seuls les margouillats entrés dans le bungalow, attirés par la lumière et les insectes qui leur serviront de festin, lancent leurs cris. En voici quelques exemplaires, ils sont hideux !

Ce matin de lundi, nous nous sommes réveillés à 5 h pour aller sur la plage de la Roche Percée et tenter d'observer la ponte des tortues ou l'éclosion de leurs nids. Nous avons pu voir les dernières petites tortues d'une éclosion commencée très tôt dans la nuit, essayant de rejoindre la mer. Les pièges sont nombreux, leurs prédateurs sont les crabes et les chiens qui divaguent. Sur le sable on peut remarquer de nombreux trous de crabes et leurs empreintes qui dénotent de leur activité au passage des petites tortues.

Mardi matin nous y sommes retournés en nous réveillant 1/2 h plus tôt, sommes arrivés sur sîte et à la pénombre, mais étions attaqués par des escadrilles de moustiques en chasse pour se repaître de viande fraîche. Une fois la lueur du soleil apparue, ils sont rentrés au camp !

Avons encore observé l'émergence d'un nid de tortue, une quinzaine de bébés nés pour affronter bien des difficultés avant d'atteindre leur but : la mer, et d'y trouver d'autres prédateurs.

Une tortue adulte était aussi venue pondre dans la nuit, laissant ses traces (cliché ci-dessus) bien visibles sur le sable mouillé.

 

 

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